Vés al contingut

La UVic-UCC acull una jornada sobre la implementació de la metodologia PEF a la indústria alimentària

La UVic-UCC acull una jornada sobre la implementació de la metodologia PEF a la indústria alimentària

Experts en sostenibilitat i medi ambient es van reunir amb representants de la indústria alimentària el 27 de setembre a la Masia de la Torre dels Frares de la UVic-UCC, per presentar experiències en el càlcul de la petjada ecològica aplicant la metodologia PEF (Product Environmental Footprint). La jornada estava organitzada per la FIAB (Federació Española d’Indústries de la Alimentació i Begudes) amb el suport del Centre Tecnològic BETA, com a part de les activitats de disseminació dels resultats del projecte europeu PEFMED.

En el transcurs de la matinal es va abordar la implantació de la PEF als sectors càrnic, lacti i de l’oli d’oliva. Dos investigadors del CT BETA, Joan Colón i Daniel Egas, van ser els responsables d’explicar l’experiència que el centre ha desenvolupat els darrers anys en aquest àmbit. També hi van intervenir experts de diverses empreses, com Oleocampo i Argal.

La PEF (Product Environmental Footprint) és una metodologia basada en els cicles de vida que avalua l’efecte d’un producte determinat sobre el medi ambient. La UE l’ha escollida com a referent per normalitzar el càlcul de petjada ambiental arreu d’Europa, i l’ha convertida en la base per a les futures certificacions que ajudaran els consumidors a identificar millor el comportament ambiental dels productes.

El projecte PEFMED és un dels projectes finançats pel programa Interreg MED que formen part de la comunitat MED Green Growth, liderada pel CT BETA en el marc del projecte SYNGGI.

Comparteix a les xarxes:

Notícies

Persona fent esport

La UVic becarà cada curs deu esportistes d’alt nivell vinculats a clubs esportius del territori

El Campus UVic de la Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC) ha convocat les Beques Esportives Universitàries, una nova línia de beques dirigides a esportistes d’alt nivell. Les ajudes tenen com a objectiu atraure i retenir el talent esportiu d’estudiants que...

Aula Montessori de la UVic-UCC

La UVic-UCC passa a ser Training Center de l’Association Montessori Internationale

La Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC), a través de la Facultat d’Educació, Traducció, Esports i Psicologia, ha passat a ser centre formador de ple dret de l’Association Montessori Internationale (AMI). Aquesta institució, màxim òrgan mundial que acredita els formadors en pedagogia...

El Programa per a l'Atenció Integral per a Persones amb Malalties Avançades de la Fundació "La Caixa", premiat per la IAHPC

El Programa per a l’Atenció Integral a Persones amb Malalties Avançades, premiat per la IAHPC

El Programa per a l’Atenció Integral per a Persones amb Malalties Avançades de la Fundació ”la Caixa”, amb el suport de la Càtedra de Cures Pal·liatives de la Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC), ha rebut el premi Institutional Recognition Award 2024...

El Campus Motor Anoia – Centre de Formació de Circuit Parcmotor es converteix en centre vinculat a la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya

El Campus Motor Anoia – Centre de Formació de Circuit Parcmotor es converteix en centre vinculat a la UVic-UCC

El Campus Motor Anoia - Centre de formació de Circuit Parcmotor s’ha convertit en centre de formació professional vinculat a la Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC), després que els responsables de les dues institucions signessin el conveni de vinculació, el 19...

Contacta amb nosaltres

Si tens algun dubte, tenim la resposta

Contacte