En aquest taller els participants podran prendre consciència dels elements químics presents en diferents aliments i dissenyaran un menú que inclogui un nombre elevat d'aquests elements de la taula periòdica. En acabar, tastaran aquells plats que s'hagin preparat. |
|
Responsable |
Àngels Leiva, professora de la Facultat de Ciències i Tecnologia i investigadora del Grup de Recerca Ecologia Aquàtica (GEA) de la UVic-UCC. |
Lloc |
Laboratori del pa. Facultat de Ciències i Tecnologia, Campus Torre dels Frares de la UVic-UCC. |
Dates i horaris |
Pendent |
Durada |
1 hora i mitja. |
Destinataris |
Estudiants de secundària. |
Objectius |
|
Places/sessió |
Màxim 18 alumnes per taller. |
Idioma d'impartició |
Català. |