La química de les gominoles

Tot al nostre voltant és química, química de gasos, líquids, sòlids, molècules que interactuen entre elles i fins i tot fruit d’aquestes interaccions podem gaudir d’unes agradables gominoles.

No, no, però què dius? Que les gominoles són química?

Va, vine, i t’ho explico!

Aprendrem a fer gominoles a partir de la formació d’hidrocol.loides a partir de diferents ingredients gelificants.

I provarem de fer les nostres pròpies gominoles, i tastar-les, evidentment!