Presentació del vídeo "Segar, garbejar, batre, moldre i fer pa", dirigit per Jacint Torrents i Santi Ponce

Dirigit per Jacint Torrents i Santi Ponce, 2015 (34’). Presentació a càrrec dels mateixos autors, en el marc de la 6a Mostra Internacional de Cinema Etnogràfic.

A partir de les habilitats i coneixements de pagesos i menestrals, l’audiovisual mostra la restitució actual de feines practicades a la Plana de Vic abans de la mecanització. Processos tècnics adreçats a la collita del blat, a la mòlta del gra per obtenir la farina i a la elaboració del pa. Les imatges procedeixen dels tallers de restitució etnogràfica de memòria gestual entorn de procediments desapareguts organitzats per l’Ecomuseu del Blat (Càtedra en Agroecologia de la UVic-UCC). Les activitats han estat enregistrades al camp dels Ametllers del mas El Colomer de Taradell, al Molí de la Calvaria de Calldetenes i al forn de pa Sanglas de Tavertet.

Amb la col·laboració de l’Ecomuseu del Blat.

01.10.16
20h
Pl. 11 de Setembre, s/n. Calldetenes