Acaba el projecte de Parelles dietètiques, que han portat a terme UVic i Osonament

Ahir  es va fer la darrera sessió de l’activitat “Parelles dietètiques”, que han portat a terme, per segon any consecutiu, la UVic i Osonament. Es tracta d’un projecte d’aprenentatge-servei en què els alumnes de 3r curs del grau en Nutrició Humana i Dietètica han planificat i dinamitzat un projecte d’intervenció dietètica adreçat a les persones usuàries d’Osonament, dins el marc de l’assignatura “Dietoteràpia Aplicada I.

Per a Anna Vila, professora del Grau i coordinadora del projecte, “aquesta és una aposta clara que fa la Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar per la innovació docent, que permet als estudiants poder treballar amb casos reals”, i afegeix que “el resultat és bo per a ambdues parts, i això fa pensar que el projecte tindrà continuïtat”.

En total hi han participat 16 parelles dietètiques formades per un estudiant i una persona usuària d’Osonament, que han tingut tres sessions de treball conjunt. La primera sessió va servir de presentació i per configurar l’historial, esbrinar els hàbits i gustos, i prendre les mesures antropomòrfiques. A la segona sessió, els estudiants hi van acudir amb una proposta de dieta, juntament amb consells pràctics i hàbits de salut. Al cap d’un mes, ahir va tenir lloc la tercera sessió que va servir per avaluar com ha anat la dieta i planificar-ne la continuïtat de cara el futur.

Per l’estudiant Cristina Prats, ”ha estat una experiència enriquidora, sobretot pel fet de poder atendre una persona que no coneixíem” i va afegirt que “veure com el que proposes pot anar bé a l’altra persona et reconforta i t’adones que fas la feina ben feta”. La seva parella dietètica, Carme Comas, afirmava que “m’ha anat molt bé, perquè m’ha ajudat a portar una dieta més equilibrada i m’ha permès perdre pes, he introduït alguns canvis en la meva alimentació, i en general em trobo millor”.

La promoció de la salut a través de l’alimentació és especialment rellevant ja que amb les patologies mentals solen aparèixer tota una sèrie de síndromes i comorbiditats associades a la pròpia malaltia o al seu tractament farmacològic, que s’associen sovint amb l’alimentació i els hàbits alimentaris.

Segons Mireia Vilamala, que en aquests moments està cursant un Doctorat Industrial sobre Nutrició a Osonament, “la participació activa dels usuaris en el seu pla terapèutic ha fet que se sentissin més motivats per portar a terme les recomanacions nutricionals proposades”.